齐彬当然不知道他因为遇🙖到了顾晚🀫临时起意,要到红旗大队养🙟伤,结果居然改变了一本书的剧情。
进而影响到了那本书女主的气📐🚂🐡运,最为关键的是,他遇到的顾🙟晚📩🝝🌇居然就是那本书中的恶毒女配。
这个世界上就是有这☯🂼🔋么多巧合的事情,他现在倒是安安稳稳的🙟和顾晚在乡下待着各自愉快,要不然怎么有个词“无巧不成书”?
顾🍍晚这边终于得到了确切的消息,🀫第二天开始要去公社那边上🙟班。
正好她这里还有五花肉🄽,就想着今天先做一♼顿好吃的给家里人。
以后她可是要天天去做饭给🍯别人吃,怎么着也应该先做给自己家里人吃🖒吧?🕙
顾晚不知道的是,她家某位特殊的客人此之后🃬就不打算仅仅把自己当作是顾家的客人。
反正他的工作也还没有完成,经常性的需要去公社那边,然后中午顺带在小厨房吃个🕊🇺🝥饭什么的也不算🍴🌗假公济私吧?
上次囤货了许多的五花肉,这次正好派上用场🃬,倒不是做一大家子的。
他们一家五口,😈加上齐彬和爷爷奶奶,两斤五花肉加土豆另外做几个小菜应该🀺🁺足够了。
顾老三家的厨房,乔月梅肯定是当家做主的,她就让闺女掌勺自📩🝝🌇己打下手。
乔月梅干脆利落的去皮切五花肉,清洗干净之后冷水下锅焯一🙟分📩🝝🌇钟,再捞起来浸泡在冷水中备用。
这是闺女教的方法,以前乔月梅自🀫己做红烧肉一般没有这一步,但是这样做之后肉质口感⛾确实都要好一些。
乔月梅当然🛀要🖗💳虚心学习,幸好家里有八角花椒🃬这些基本的大料。
几🍍样小菜之后乔月🕳🍯梅来做,这个土豆红烧肉是顾晚要做的菜。
将锅烧热之后,冷油下🄽香料和葱姜蒜,小火慢炒。
等香味出来之后再放入🄽五花肉块,翻炒到表♼面变|色|之后加入冰糖。
炒糖|色|的时候最要讲究火候,这个灶火炒菜确实好吃一些,但是控制火候🀺🁺顾晚不在行。
这个时候她就十分🕳🍯庆幸妈妈也是厨房高手,♼要不然她还真把控不住。
炒出糖|色|之后再加入酱油📐🚂🐡,翻炒上|色|,等每块五花肉都📩🝝🌇均💗👼匀地染上了|色|。
然后加🎷入清水,大火烧开之后📐🚂🐡才盖上锅盖🆓🏄🗥,转为中火慢炖。
炖到差不多香🖗💳味溢出来之后,再加入切好的土豆块,接着慢炖。
接着😡🂹📭顾🎷晚打算炒一个☯🂼🔋酸辣土豆丝,再做一个干煸土豆。